バルバッコア クラシコのランチ

バルバッコアステーキセット(ドリンク付）・・・1,600円

新丸ビル内にあるブラジリアンバーベキューのお店です。
ごらんのとおりのステーキセットにドリンク付です。
私はアイスカフェラテをお願いしました。
この店のほぼ一番安いランチメニューですが、この値段でドリンク付ですから文句なしです。
値段、味、お店の雰囲気を考えるとベリーグッドです。

私の評価：★★★★★（5点）

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バルバッコア クラシコ ～新丸ビル～

住所：〒100-6506 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング6F
電話：03-5224-5050
営業時間：
ランチ　　月～金　11:00～15:00(L.O.14:30)　
ディナー　　　　　17:00～23:00(L.O.22:00)　
ランチ　　土　　　11:00～16:00(L.O.15:00)　
ディナー　　　　　17:00～23:00(L.O.22:00)　
ランチ　　日　　　11:00～16:00(L.O.15:00)　
ディナー　　　　　17:00～22:00(L.O.21:00)　
定休日：年中無休

写真は店内の様子です。

「バルバッコア（BARBACOA）」はブラジル・サンパウロで1990年にオープンしたブラジル国内で圧倒的人気を誇る有名シュラスコ料理店であり、ブラジルのサンパウロ本店の雰囲気をそのまま再現しているとのこと。
シュラスコという、日本では数少ない本場ブラジリアンバーベキューの専門店です。
肉を串に刺し、油を使わず岩塩のみで焼き上げるので、無駄な脂が落ちてヘルシーで、肉本来の味が楽しめるというバーベキュースタイルです。

Canon IXY DIGITAL 50  at f2.8  1/13sec.（ISO100）

聞いてみると、この分厚いステーキは、牛のお尻のランプ肉です。焼き加減はミディアムでお願いしたものです。
ハイ、いただきま～す。

Canon IXY DIGITAL 50  at f3.2  1/20sec.（ISO100）