西安料理シーアンのランチ

坦々式刀削麺…700円
ザーサイ＆高菜のミックスご飯セット（スープ付）…200円

坦々麺も麺がモチッとしていながら固め、汁も心地よい辛さ。200円のご飯がウマすぎ。

私の評価：★★★★☆（4点）

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店内の様子です（写真は厨房）。

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厨房内では、まさに麺を刀で削っているんですヨ。

以下、お店の情報です。

店名：XI'AN（シーアン）小川町店　
住所：東京都千代田区神田小川町1-10-3
電話：03-5296-0030
営業時間：
[月～土]
11:30～14:30（LO.14:00）
17:30～23:00（LO.22:00）
定休日：日曜日、祝日
特徴：
西安から招聘した料理人による本場の中国西安料理を食べられるお店。下ごしらえから手間をかけ現地そのままの味を再現した料理、西安でも屈指の麺点師と評判の張コックが腕をふるう絶品麺が並ぶ充実のコースをご用意。当店自慢の羊肉泡莫（西安独特のスパイシーなパン雑炊）などの料理の数々は、甕出しの紹興酒と一緒にお楽しみください。屋台街の雰囲気が広がる店内はワイワイガヤガヤ、楽しい宴会やパーティーに最適です。
とのことです。

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いただきまーーーす。

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