猪の肉「丹波篠山猪肉専門店おゝみや」

クール宅急便で、頼んでおいた猪の肉が到着しました。
年末にときどき、家族でぼたん鍋をやってます。
今年のお酒は、純米大吟醸 清流 楯野川（山形県）でした。

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天然猪特選ロース400gなのだ～。
右手に見えますのは、ぼたん鍋用の味噌と薬味の山椒です。

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白菜、長ネギ、しいたけ、ごぼう、えのき茸、木綿豆腐、油揚げの下に隠れているんですよ猪の肉は。。。。。
いただきまーす。

味は文句なし、うまい！ のひとことで片づけちゃいます。

私の評価：★★★★★（5点）

以下、お店情報

店名：丹波篠山猪肉専門店おゝみや
住所：〒669-2335 兵庫県篠山市乾新町40
電話：0120-44-0038（シシオオミヤ）／079-552-0352
営業時間：9:00-17:00（冬季は19:00まで）
定休日：年中無休
特徴：－

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