バーボンウイスキー Evan Williams Aged 12 Years（エヴァン・ウィリアムス12年）

バーボンウイスキーの中でストレート、ロックで飲んでみて一番美味いと思うのがエヴァン・ウィリアムス12年です。
とはいっても2,000円台までです。バーボンウイスキーは2,000円台までで、3,000円台以上のは滅多に買いません。直近は税込2,263円で入手しました。
カラメル系の甘い味と香りが残るのが気に入っています。
ラベルに101 PROOFとあるでしょ、これ50.5度を意味しています。
ストレートで油断しながら飲むとむせます。だから軟弱な気分のときはハイボールで飲みます。
バーボン特有のエステリー香や臭みがほとんどなく、紅茶っぽい香り、カラメル系の甘みなので、バーボン入門用に最適かもしれません。
“ぽよりん”の場合ですが、甘いもの（チョコレート、かりんとう、和菓子など）をつまみにするとバッチリ！

Canon PowerShot S120  at f2.8  1/40sec.（ISO640）

HPによると、
「エヴァン・ウィリアムスは、世界第2位の販売量を誇るケンタッキー・ストレート・バーボンです。1783年にケンタッキー州ルイヴィルで、ライムストーン（石灰岩）から湧き出る水を発見し、最初にトウモロコシを原料としたウィスキーを造ったとされる人物、エヴァン・ウィリアムスにちなんで名前がつけられています」
とありました。

Canon PowerShot S120  at f2.8  1/40sec.（ISO640）

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