三輪酒造「純米にごり酒 白川郷」

「ヤマザキコッペパンシリーズ_その73＿富の川越いもクリーム＆いもホイップ 富の川越いもクリーム使用」と同じスーパーでゲットしました。
300ml税前452円です、定価は。

このにごり酒、話のタネに一度飲んでみたかった～。

Canon PowerShot S120  at f2.8  1/30sec.（ISO800）

最初に冷酒（5度前後）で飲んで、次にぬる燗（40度前後）で飲んでみました。

[冷酒]
なんだこのドロドロさは、酒粕を研いだものを飲んでる感じだよ。
-25という日本酒度から超甘口と想像したが、それほどでもないなぁ。
にごり酒ならば、少し前に外で飲んだ「菊水の五郎八」のほうが飲みやすかったな。

Canon PowerShot S120  at f2.8  1/30sec.（ISO800）

三輪酒造のHPによると、
◎…ロック、冷酒
○…常温、ぬる燗
－…熱燗
となっていました。
そして「濃い味付けの料理、焼物(焼肉、焼き鳥、うなぎ等)や漬物によく合います」と。

[ぬる燗]
おすすめの飲み方ではないので期待していなかった。ケド、こちらの方が、断然いい。
米の旨味や甘さが分かりやすくなって、飲みやすくなったな。

Canon PowerShot S120  at f2.8  1/30sec.（ISO800）

ぬる燗で「デジレー」というベルギーチョコをつまみにしてみたけど、バッチリ合うねっ。

日本酒度-25／酸度2.0／アミノ酸度1.8／アルコール度数14～15とのことです。

SONY Xperia XZs SO-03J  at f2  1/50sec.（ISO100）