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2019年6月 1日 (土)

剣菱酒造「黒松剣菱」

よく見るロゴマーク、でも飲んだ記憶はない。
やってみるか、近所のスーパーで900ml税込1,263円で購入。

1_img_0581r
ぬる燗(40度前後)で飲んでみました。

大手メーカーの酒、醸造アルコール添加、よくある日本酒の味だろう、美味いはずないよね。。。
という先入観でした。
ところが、

Canon PowerShot S120  at f2.8  1/40sec.(ISO640)

2_img_0583r
馬鹿舌と言われてもいい、美味いものは美味いのだ!
家飲みの日本酒リストは18本になりましたが、純米酒らを差し置いて第1位にいきなりランクインなのだ。

Canon PowerShot S120  at f2.8  1/40sec.(ISO500)

3_img_0588r
冷酒で飲んでみると、ぬる燗のときよりも甘みが多く感じられ、米の風味は少し隠れます。
どの温度で飲んでもイケる日本酒がいいと思っているので、見事に先入観を打ち砕いてくれてありがたい。

酒粕の香りとお米の甘い味、甘みはみりん系の味、いいね~。
日本酒度±0/酸度1.7/アルコール度数17とのことです。

これは切らさないようにしないと。。。
Amazonで一升瓶を2,378円で購入しました。

Canon PowerShot S120  at f2.8  1/40sec.(ISO500)

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