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2019年7月21日 (日)

明治「銀座カリー」

Pasco 敷島製パン「銀座カリーパン中辛」』のせいで、昔の記憶「明治キンケイインドカレー」を確認したくなっちゃった。
玉乃光酒造「酒魂 純米吟醸 玉乃光」』を買った店に安売りで置いてあったのでゲット。

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こちらは中辛

Canon PowerShot S120  at f2.8  1/40sec.(ISO640)

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明治HPより:
古き良き銀座の華やぎをさらに究めた「銀座カリー」。
シェフの知恵と技からうまれた「特製二段仕込みブイヨン」の雑味のないまろやかなコクと、玉ねぎの甘みが秘訣のソテーオニオン、絶妙ブレンドのすっきりキレのあるスパイスが芳醇でなめらかなルウを実現しました。炊きたてのご飯によくからむ【ひと皿のぜいたく】をお楽しみください。

一晩かけて炊き出した本格ブイヨンで、牛肉と香味野菜をもう一度さっと煮出しました。コクと旨みに豊かな香り立ちを加えた、「銀座カリー」シリーズのおいしさの秘訣です。

Canon PowerShot S120  at f2.8  1/40sec.(ISO640)

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こちらは辛口

Canon PowerShot S120  at f2.8  1/25sec.(ISO800)

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中辛、辛口ともにおいしくいただくことができました。

ああっ、これ、この味っ! とはならず、脳みその奥にある記憶回路にアクセスすることはできませんでした。

Canon PowerShot S120  at f2.8  1/50sec.(ISO800)

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