きんつば中田屋「うぐいす」

都内の百貨店で発見！

中田屋のきんつばがある。。。
ありゃ、うぐいすとな。。。。。
初めて見たぞ、こっちにしようっと、5個入972円（税込）

Canon PowerShot S120  at f1.8  1/30sec.（ISO250）

HPによると、

清々しい青えんどうの味わい。可憐な鶯を感じさせる銘菓「うぐいす」
豆は大粒で粒ぞろい、皮が軟らかな青えんどうを贅沢に使用しました。
上品な甘さ、青えんどう豆独特の香ばしい風味がふんわりと広がります。

※「うぐいす」は期間限定商品です。販売期間は、9月初旬～5月末までです。

とあります。

Canon PowerShot S120  at f1.8  1/30sec.（ISO200）

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Canon PowerShot S120  at f1.8  1/30sec.（ISO125）

普通のきんつばと同様、美しいねぇ～。

そう、ホントにうぐいすの味が、もとい、エンドウ豆の味がしっかりとします。
あと味として鼻に抜ける香りもエンドウ豆です、まさにこれは。
普通のきんつばよりも甘さ控えめで、いいですねぇ～。

Canon PowerShot S120  at f1.8  1/30sec.（ISO125）

思い出した、あの味。。。
日本一美味いあんぱん屋さんとして名高い、喜福堂（東京都豊島区巣鴨）のうぐいすぱん！

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Canon PowerShot S120  at f1.8  1/30sec.（ISO160）