鶏三和「名古屋コーチンの唐揚」
コロナ禍でテイクアウト含め鶏唐揚がブームになっているようです。
“ぽよりん”もブームに乗って、からやま、から好し、スーパーの唐揚を食べたりしていました。
そんなとき頭をよぎったのは、名古屋コーチンの唐揚ってあるのかな？
ありました、鶏三和（本社所在地…愛知県海部郡）の家から一番近くにある店舗で買ってきました。
食後の食レポでーす。
名古屋コーチンの鶏唐揚、初見参！
・2個ずつ、冷→電子レンジチン温→冷で食す、冷でも問題ないな
・からやま、から好し、近所のスーパーの唐揚を期待値水準レベルとすると違い過ぎた、これは別物！
・鶏三和のはささみの唐揚的で、油的なジューシーさはなく、あっさりとしている
・しっかりとした噛み応えと鶏の風味が口の中に広がる vs いつものはぐにゃっと柔らかい
・じゃあ、これまでのジューシーな鶏唐揚って何？
・名古屋コーチンのように、こういう鶏本来の風味したっけ？
・鶏三和のが美味い、それではまた食べようと思わない、これは
・それよりも、これまでのジューシーなのは危険な食べ物だったと思うのであった
∴ 鶏の唐揚という食べ物には今後近づかないようにしよう（和鶏で平飼いのがあったら、名古屋コーチンとどう違うのかはやってみたい）
SONY Xperia 1 SO-03L at f1.6 1/50sec.（ISO200）
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