元祖もつ太郎 もつ煮定食

・永井食堂のもつ煮
・もつ煮定食 上州もつ次郎
これまで記事にしたもつ煮定食の話です。

2022/5/21（土）の出来事です。

時刻は10:30、元祖もつ太郎（千葉県匝瑳市）に到着～。
金・土・日だけ営業の美味いもつ煮屋さんがあるとの情報アリ。
さっそく行ってみることにしました。

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食券NO⑨
千葉県産もつ使用
もつ煮定食
750円

今日はこれがあるので朝メシ抜きで出かけてきた。
昨晩から何も食べていない、猛烈に腹が減っている。。。

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ライス大盛り無料らしい、これにしよう！

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70歳くらいのおばさんのワンオペ営業でした。

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もつ煮定食（ライス大盛り無料）なり～。

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GABANの七味唐辛子って初めて見たよ。

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ご覧のとおり、もつは大きい。

食後のメモ
・もつが大きい
・臭み・固さはまったくなくもつは超柔らかい
・もつの脂身が多く良い
・スープはあっさり目（GABANの七味唐辛子使わなくても 唐辛子味がついていた）
・もつの他はこんにゃくとネギとシンプル

ということで、満足度大でした。

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完食後、おばさんに話しかけました。
「もつが大きく、脂身の部分も多くていい。美味しかった。もつは地元のですか？」
「うん、（地元のを）ここで仕込んでるから」

また来よう。

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