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カテゴリー「グルメ・クッキング」の165件の記事

2017年5月16日 (火)

楯の川酒造「楯野川 純米大吟醸 美山錦 中取り」

ウイスキーばかり飲んでるんじゃないんですヨ。
居酒屋ではそのお店の「熱燗」を頼んで飲みます。
この「熱燗」のグレードはワンカップ大関レベルだったりします。
ピンからキリという意味ではキリにあたる日本酒の下限レベルです。
でも、口に合わないということはないです。

コンビニやスーパーなどで売っているワンカップジャンボ大関300ml税前定価220円、これがたぶん安いということでは下限かと思いますが、これの冷や、醸造アルコールでの香りと味付けが絶妙で、意外にも美味い!

ピンからキリのピンということでは、日本橋(東京)のとある顔なじみの飲み屋さん。
ココは酒類の入手に特別なルートをマスターが持っています。
その年の全国新酒鑑評会をはじめとする品評会等で最優秀、金賞を取った純米大吟醸酒を飲ませてくれます。

最近では「恵信(君の井酒造/最優秀賞受賞の妙高の酒)」「土佐しらぎく(仙頭酒造/金賞受賞87本のうち4本がココのお店に)」を口にしました。
こういうのを飲むと、いつも飲んでるのは何なの? ってことになってしまいます。
香りはフルーツ系、味わいはなめらかで水に近い、あと味もしあわせな。。。
こういうのは手に入りませんし、入っても桁の違う金額になってしまいますから、お手頃なものを家でねっ、となります当然。

あとはね、お寿司屋さんでここのところかなり有名になった獺祭(旭酒造 山口県岩国市)のあまり高くない純米大吟醸酒720mlボトルでとか。。。

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楯の川酒造(天保3年 1832年創業 山形県酒田市)の「楯野川 純米大吟醸 美山錦 中取り」という純米大吟醸酒です。
楯野川はいくつか種類がありますがすべて純米大吟醸酒です。
行きつけの酒屋で数年前、何の気なしに買って飲んでみたら値段の割にかなり上品な味わいで気に入ってしまったんです。
それからはときどき買って飲んでいます。
写真にあるのは1升瓶ではなく4合瓶(720ml)、1,450円(税前)です。

フルーティな香り、酸味のあるフルーツ味、メロン風味もします。
ここでいうメロン風味は甘い内側の味じゃなくて外側の方の味、昔あったメロンの入れ物に入ったメロンシャーベット、そんな風味。
香りや味を伝えるボキャブラリーが足りていないので伝わりにくいですよね~。

Canon PowerShot S120  at f2.2  1/320sec.(ISO320)

2_img_7016r
(HPより引用)
純米大吟醸 美山錦 中取り
「中取り」とは、醪を搾って出てくるお酒の中でも、もっとも香味のバランスが優れた部分です。自社酒米研究会で栽培した酒造好適米「美山錦」の特長を最大限に引き出し、柑橘類のようなシャープで広がりのある酸味を追求しました。
控えめな香りと酒米本来の膨よかで素朴な味わいを、特徴的な酸味が綺麗にまとめあげる食中酒向きの酒質です。
飲み頃温度は15℃前後、または、45℃前後のお燗もおすすめです。
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2012」金賞を受賞

Canon PowerShot S120  at f2.2  1/320sec.(ISO320)

2017年5月 8日 (月)

さつまや焼蛤本舗本店の焼蛤&焼あさり

キッカケはこの記事↓↓↓
東京メトロ「Find my Tokyo.」の広告(石原 さとみ)_その14_2017年5月_「浦安 もう一つのテーマパーク」篇

この中で焼蛤と焼あさりを超美味そうに食べる石原 さとみさんの動画を見て、行かねば。。。

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浦安の伝統の味を守り続けて70年以上の「さつまや本店」。昔ながらの手作業でつくる焼蛤、焼あさりの串焼きは、開店当初から継ぎ足されてきた秘伝のタレがポイントだそうです。

Canon PowerShot S120  at f2.8  1/320sec.(ISO160)

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お店の写真は撮りませんでしたが、蛤、あさりをせっせと串に刺して、焼きあげていました。
お客さんも途切れることなく来ていました。

Canon PowerShot S120  at f2.8  1/320sec.(ISO80)

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焼蛤4本 焼あさり12本詰め合わせ、1,033円なり~。

Canon PowerShot S120  at f2.8  1/250sec.(ISO80)

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ワンカップ大関でもいい!
安酒の日本酒にもピッタリ、超ウマ。

焼蛤はいろいろな味わいがあって楽しめる味、焼あさりは秘伝のタレに包まれた香ばしい味、どっちが美味い?
どっちも。。。

“ぽよりん”の評価:★★★★★(5点)

Canon PowerShot S120  at f2.8  1/250sec.(ISO160)

以下、店の情報です。

さつまや焼蛤本舗本店
浦安市猫実4-16-24
047-351-2806
営業時間…8:30~19:00
定休日…月、第3火曜日

2017年4月17日 (月)

ヤマザキコッペパンシリーズ_その39_コッペ うぐいすあん&マーガリン/うぐいす色とは?

ヤマザキコッペパンシリーズ_その38_コッペ ミルククリーム&ホイップ」と同じスーパーでゲット。

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ヤマザキ コッペ うぐいすあん&マーガリン
ロールパンにうぐいすあんとマーガリンをサンドしました。

Canon PowerShot S120  at f2.8  1/40sec.(ISO500)

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428kcalなり~。

Canon PowerShot S120  at f2.8  1/40sec.(ISO400)

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これまで39種類のコッペパン or コッペをゲットしていますが、これまでで一番汚いかたちだよ、このロールパンの切り方。不良品レベル、なんちゃってね。(味には無関係)

Canon PowerShot S120  at f2.8  1/40sec.(ISO400)

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ジャムパン、あんパン、うぐいすパン。。。
子どもの頃、近所のパン屋さん(かもめパンだったような気がする)で買って食べたことがある、うぐいすパン。
当時はパンの種類もそんなになかったよね。
うぐいすパン、エンドウ豆のようなつぶつぶがあったような記憶と、ジャムパンやあんパンよりも甘さが大人っぽかった記憶がよみがえりました。

でもね、うぐいす色っていうのは、きみどり色&抹茶色系のこういう色じゃないんです。
本当は、灰色がかったみどり色、どちらかというと茶系のみどり褐色。。。
目にすることの少ない鳥のウグイスの色そのもの。

Canon PowerShot S120  at f2.8  1/40sec.(ISO320)

5_umeniuguisu
花札「梅に鶯」です。こやつが犯人かもしれない。
この鳥はウグイスではなく、メジロです。
そもそもウグイスは臆病な鳥で、人を避けて生息していますので、梅の蜜を食べに来たりしないんです。
“ぽよりん”の撮ったメジロです。(アンズ満開過ぎ(亀戸中央公園)_その2_メジロ撮り

以前、ウメの枝に止まるメジロを撮っていたときに5人くらいのおばさん集団に話しかけられました。
「あの鳥はウグイスよね」
「ウグイスじゃなくて、メジロですよ」
「え? そんなことないでしょ、ウメに止まってるんだからウグイスでしょ」
「メジロなんですけどね」
「(周りの人に同意を求めるように)メジロだってさ、ウグイスに決まってるでしょ、この人、頭おかしいんじゃない」
花撮り中に話しかけられてロクなことがない、癪にさわる出来事でした。

パンもそうですが、和菓子などで「うぐいす○○」とあるものはきみどり色をしています。
食べ物にもし本当のうぐいす色を使ったら、食欲がそそられないハズです。

うぐいすパンじゃなくて、メジロパンと呼ぶことにしたい!

ウグイスとメジロの混同から色まで混同されている話でした。

これまでにゲットしたヤマザキコッペパンシリーズは39種です。
(アンダーラインの反転部分をクリックするとリンク先の該当記事に行けます)

001_ジャム&マーガリン
002_つぶあん&マーガリン
003_ピーナッツクリーム
004_ホワイトコッペパン コーヒーゼリー入りミルククリーム
005_焼きそば&マヨネーズ ブルドックソース使用
005_コーヒーゼリー入りクリーム ブラジル産コーヒー豆のコーヒーゼリー入りクリーム使用
006_ポークカレー 沖縄県産アグー豚肉入りカレー
007_コッペ 北海道産練乳入りクリーム
008_ブルーベリー&マーガリン
009_タマゴ
010_コッペ シナモンアップルジャム&ホイップ
012_はちみつ&マーガリン
013_ツナマヨネーズ
014_生チョコレート&ホイップ 北海道産牛乳入りミルククリーム使用
015_ポテトサラダ&タルタルソース
016_ビーフカレー
017_バター風味チキンカレー
018_コッペパン黒糖 ミルククリーム
019_肉じゃが風味 千葉県産豚肉
020_和梨ジャム&ジュレ 市川の梨入りジャム使用
021_芋あん&マーガリン 茨城県産紅天使入りあん使用
022_コッペ メープル&マーガリン
023_あまおう苺ジャム&ホイップ 福岡県産あまおういちご
024_チキン南蛮風 福岡県産地鶏
025_ダブルチョコ 生チョコレート&チョコホイップ(ベルギーチョコ)
026_コッペ プリン風味クリーム
027_コッペ チョコクリーム&苺ジャム 福岡県産あまおう苺のジャム使用
028_コッペ ピザ風味
029_北海道産じゃがいも入りカレー
030_コッペ 苺ジャム&マーガリンコッペ
031_コッペ 小倉&マーガリンコッペ
032_生キャラメルクリーム 北海道産生クリーム
033_レーズンバタークリーム 北海道産バター
034_たけのこサラダ かつお節風味
035_抹茶クリーム&つぶあん
036_桜もち風味
037_コッペ 白桃ジャム&ホイップ
038_コッペ ミルククリーム&ホイップ
039_コッペ うぐいすあん&マーガリン

2017年4月16日 (日)

ヤマザキコッペパンシリーズ_その38_コッペ ミルククリーム&ホイップ

ヤマザキコッペパンシリーズ_その37_コッペ 白桃ジャム&ホイップ」と同じスーパーでゲット。

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ヤマザキ コッペ ミルククリーム&ホイップ
ロールパンにミルククリームと那須塩原市産の牛乳入りホイップクリームをサンドしました。

●那須塩原市産牛乳入りホイップをサンドしています。
  那須塩原市産牛乳0.8%(製品に占める割合)

Canon PowerShot S120  at f2.8  1/40sec.(ISO320)

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361kcalなり~。

Canon PowerShot S120  at f2.8  1/40sec.(ISO320)

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コッペパンよりもひと回り小さいコッペはロールパン。
でもロールパンというイメージからするとかなり大きいなぁ。
なぜヤマザキがコッペパンシリーズとコッペシリーズをラインアップしているのかは定かではない。

Canon PowerShot S120  at f2.8  1/40sec.(ISO400)

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うまい!
けっこう甘いかと思ったけれども甘すぎず、いい。
不二家のミルキーの甘さを超控えめにしたものにホイップクリームが重なったような味。。。

Canon PowerShot S120  at f2.8  1/40sec.(ISO320)

これまでにゲットしたヤマザキコッペパンシリーズは38種です。
(アンダーラインの反転部分をクリックするとリンク先の該当記事に行けます)

001_ジャム&マーガリン
002_つぶあん&マーガリン
003_ピーナッツクリーム
004_ホワイトコッペパン コーヒーゼリー入りミルククリーム
005_焼きそば&マヨネーズ ブルドックソース使用
005_コーヒーゼリー入りクリーム ブラジル産コーヒー豆のコーヒーゼリー入りクリーム使用
006_ポークカレー 沖縄県産アグー豚肉入りカレー
007_コッペ 北海道産練乳入りクリーム
008_ブルーベリー&マーガリン
009_タマゴ
010_コッペ シナモンアップルジャム&ホイップ
012_はちみつ&マーガリン
013_ツナマヨネーズ
014_生チョコレート&ホイップ 北海道産牛乳入りミルククリーム使用
015_ポテトサラダ&タルタルソース
016_ビーフカレー
017_バター風味チキンカレー
018_コッペパン黒糖 ミルククリーム
019_肉じゃが風味 千葉県産豚肉
020_和梨ジャム&ジュレ 市川の梨入りジャム使用
021_芋あん&マーガリン 茨城県産紅天使入りあん使用
022_コッペ メープル&マーガリン
023_あまおう苺ジャム&ホイップ 福岡県産あまおういちご
024_チキン南蛮風 福岡県産地鶏
025_ダブルチョコ 生チョコレート&チョコホイップ(ベルギーチョコ)
026_コッペ プリン風味クリーム
027_コッペ チョコクリーム&苺ジャム 福岡県産あまおう苺のジャム使用
028_コッペ ピザ風味
029_北海道産じゃがいも入りカレー
030_コッペ 苺ジャム&マーガリンコッペ
031_コッペ 小倉&マーガリンコッペ
032_生キャラメルクリーム 北海道産生クリーム
033_レーズンバタークリーム 北海道産バター
034_たけのこサラダ かつお節風味
035_抹茶クリーム&つぶあん
036_桜もち風味
037_コッペ 白桃ジャム&ホイップ
038_コッペ ミルククリーム&ホイップ

2017年4月15日 (土)

アサヒ飲料「WILKINSON(ウィルキンソン)炭酸水」(DEAN FUJIOKA)の広告

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刺激、強め。

No.1, OnlyOne.
WILKINSON
Since 1904

ウィルキンソン タンサン

DEAN FUJIOKAさんの駅ばりポスター広告(タテ1m×ヨコ1.5mくらい)です。

“ぽよりん”の晩酌用のお酒はウイスキーのハイボールです。
ハイボール用の炭酸はいろいろでしたが、このウィルキンソンに出会ってからは、ずっとコレに固定しています。
24本入りの箱ごとをAmazonで買っています。

とにかく、この辛さがいい!
ウィスキーの甘みや香りを引き立てます。。。

関連記事:
ニッカウヰスキー「シングルモルト宮城峡500mlノンエイジ」/アサヒ飲料「WILKINSON(ウィルキンソン)炭酸水」
アサヒ飲料「ウィルキンソン タンサン ドライコーラ PET500ml」

Canon PowerShot S120  at f2.8  1/80sec.(ISO800)

2017年4月13日 (木)

ニッカウヰスキー「ブラックニッカ ブレンダーズスピリット」大人買い!

だって美味すぎるんだもん。

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ニッカウヰスキー ブラックニッカ ブレンダーズスピリット、1ダース12本並べてパチリ!
現在手元には未開封15本、開封1本あります。

先日の記事にしました『ニッカウヰスキー「ブラックニッカ ブレンダーズスピリット」』ですが、2,000円台とは思えない美味さに感動!!

昨年11/1に数量限定12,000ケース(144,000本)で発売。
ネット上で1週間で完売、店舗でもしばらくして姿を消したとのこと。
“ぽよりん”はその頃、よく行く酒店でも一度も目にしなかった。

好評に応えて3/28に数量限定10,000ケース(120,000本)を再発売となったらしい。
そういうことは知らずに、先月末に1本ゲット。

飲んで→美味い→調べて→ヤバイ→なくならないうちに→大人買い!

Canon PowerShot S120  at f5  1sec.(ISO100)

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よく行く量販店で12本ゲット、ヒゲのマドラーのおまけをもらいました。
その後、近所のスーパーに3本並んだばかりのところを全部ゲット。
しめて15本集まりました。(15本とも税前2,480円)
これで安心して、ゆっくりと飲むことができます。

こういうのは宮城峡の終売のとき以来、2度目です。(ニッカウヰスキー「シングルモルト宮城峡500mlノンエイジ」/アサヒ飲料「WILKINSON(ウィルキンソン)炭酸水」)

Canon PowerShot S120  at f5  0.8sec.(ISO100)

ウイスキー関連記事(アンダーラインの反転部分をクリックするとリンク先の該当記事に行けます):
ニッカウヰスキー「シングルモルト宮城峡500mlノンエイジ」/アサヒ飲料「WILKINSON(ウィルキンソン)炭酸水」
キリンビール「ジョニーウォーカー ブラックラベル12年」の広告/ジョニ黒
スコッチウイスキー BELL's(ベル)
スコッチウイスキー Ballantine's FINEST(バランタイン ファイネスト)
バーボンウイスキー Early Times Yellow Label(アーリータイムズ イエローラベル)
スコッチウイスキー JOHNNIE WALKER Red Label(ジョニーウォーカー レッドラベル/ジョニ赤)
バーボンウイスキー I.W.HARPER GOLD MEDAL(I.W.ハーパー ゴールドメダル)
キリンビール「ジョニーウォーカー グリーンラベル15年」の広告/ジョニ緑
スコッチウイスキー Highland Park Aged 12 Years(ハイランドパーク12年)
バーボンウイスキー Evan Williams Aged 12 Years(エヴァン・ウイリアムス12年)
スコッチウイスキー The MACALLAN 12 Years Old(ザ・マッカラン12年)
スコッチウイスキー LAPHROAIG 10YEARS(ラフロイグ10年)
スコッチウイスキー Ballantine's Aged 12 Years(バランタイン12年)
ニッカウヰスキー「ハイニッカ」
スコッチウイスキー Old Parr Aged 12 Years(オールド・パー12年)
スコッチウイスキー JOHNNIE WALKER Blue Label(ジョニーウォーカー ブルーラベル/ジョニ青)
サントリー「SUNTORY WHISKY WHITE(サントリーウイスキー ホワイト)」
ニッカウヰスキー「ブラックニッカ ブレンダーズスピリット」

2017年4月10日 (月)

ヤマザキコッペパンシリーズ_その37_コッペ 白桃ジャム&ホイップ

ヤマザキコッペパンシリーズ_その34_たけのこサラダ かつお節風味」と同じスーパーでゲット。

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ヤマザキ コッペ 白桃ジャム&ホイップ
ロールパンに山形県産白もものジャムとホイップクリームをサンドしました。

●ジャム中の茶色っぽいものは、もも由来です。

Canon PowerShot S120  at f2.8  1/40sec.(ISO400)

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346kcalなり~。

Canon PowerShot S120  at f2.8  1/40sec.(ISO320)

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コッペパンとコッペとの違い。
コッペの方はロールパン、コッペパンよりもちょっと小さいかな。
パンの包装セルロイドが、コッペの方がやわらかくて破れやすい。
そうそう、食感もコッペの方が、少しだけやわらかい感じ。

Canon PowerShot S120  at f2.8  1/40sec.(ISO500)

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甘くておいちい。
朝食用というよりおやつにいいな。
ホイップクリームの甘さに隠れがちな桃の味と香りをさがしているうちに半分食べちゃったよ。
あった~、桃テイスト。その昔食べた桃の缶詰の桃の方じゃなくて、汁の味~。

Canon PowerShot S120  at f2.8  1/40sec.(ISO320)

これまでにゲットしたヤマザキコッペパンシリーズは37種です。
(アンダーラインの反転部分をクリックするとリンク先の該当記事に行けます)

001_ジャム&マーガリン
002_つぶあん&マーガリン
003_ピーナッツクリーム
004_ホワイトコッペパン コーヒーゼリー入りミルククリーム
005_焼きそば&マヨネーズ ブルドックソース使用
005_コーヒーゼリー入りクリーム ブラジル産コーヒー豆のコーヒーゼリー入りクリーム使用
006_ポークカレー 沖縄県産アグー豚肉入りカレー
007_コッペ 北海道産練乳入りクリーム
008_ブルーベリー&マーガリン
009_タマゴ
010_コッペ シナモンアップルジャム&ホイップ
012_はちみつ&マーガリン
013_ツナマヨネーズ
014_生チョコレート&ホイップ 北海道産牛乳入りミルククリーム使用
015_ポテトサラダ&タルタルソース
016_ビーフカレー
017_バター風味チキンカレー
018_コッペパン黒糖 ミルククリーム
019_肉じゃが風味 千葉県産豚肉
020_和梨ジャム&ジュレ 市川の梨入りジャム使用
021_芋あん&マーガリン 茨城県産紅天使入りあん使用
022_コッペ メープル&マーガリン
023_あまおう苺ジャム&ホイップ 福岡県産あまおういちご
024_チキン南蛮風 福岡県産地鶏
025_ダブルチョコ 生チョコレート&チョコホイップ(ベルギーチョコ)
026_コッペ プリン風味クリーム
027_コッペ チョコクリーム&苺ジャム 福岡県産あまおう苺のジャム使用
028_コッペ ピザ風味
029_北海道産じゃがいも入りカレー
030_コッペ 苺ジャム&マーガリンコッペ
031_コッペ 小倉&マーガリンコッペ
032_生キャラメルクリーム 北海道産生クリーム
033_レーズンバタークリーム 北海道産バター
034_たけのこサラダ かつお節風味
035_抹茶クリーム&つぶあん
036_桜もち風味
037_コッペ 白桃ジャム&ホイップ

2017年4月 6日 (木)

ヤマザキコッペパンシリーズ_その36_桜もち風味

ヤマザキコッペパンシリーズ_その35_抹茶クリーム&つぶあん」と同じスーパーでゲット。

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ヤマザキ コッペパン 桜もち風味
桜あんと求肥風フィリングをサンドしたコッペパンです。

Canon PowerShot S120  at f2.8  1/40sec.(ISO320)

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367kcalなり~。

Canon PowerShot S120  at f2.8  1/40sec.(ISO320)

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中を開いてみるまではどのコッペパンも同じなんですが。。。

Canon PowerShot S120  at f2.8  1/40sec.(ISO640)

4_img_6782r
ホントにあと味の中に桜もちのあの味がする。
オオシマザクラの塩漬け桜葉のあの味がかすかにちょっと。(新宿御苑のサクラ_その7_オオシマザクラと桜餅

Canon PowerShot S120  at f2.8  1/40sec.(ISO400)

これまでにゲットしたヤマザキコッペパンシリーズは36種です。
(アンダーラインの反転部分をクリックするとリンク先の該当記事に行けます)

001_ジャム&マーガリン
002_つぶあん&マーガリン
003_ピーナッツクリーム
004_ホワイトコッペパン コーヒーゼリー入りミルククリーム
005_焼きそば&マヨネーズ ブルドックソース使用
005_コーヒーゼリー入りクリーム ブラジル産コーヒー豆のコーヒーゼリー入りクリーム使用
006_ポークカレー 沖縄県産アグー豚肉入りカレー
007_コッペ 北海道産練乳入りクリーム
008_ブルーベリー&マーガリン
009_タマゴ
010_コッペ シナモンアップルジャム&ホイップ
012_はちみつ&マーガリン
013_ツナマヨネーズ
014_生チョコレート&ホイップ 北海道産牛乳入りミルククリーム使用
015_ポテトサラダ&タルタルソース
016_ビーフカレー
017_バター風味チキンカレー
018_コッペパン黒糖 ミルククリーム
019_肉じゃが風味 千葉県産豚肉
020_和梨ジャム&ジュレ 市川の梨入りジャム使用
021_芋あん&マーガリン 茨城県産紅天使入りあん使用
022_コッペ メープル&マーガリン
023_あまおう苺ジャム&ホイップ 福岡県産あまおういちご
024_チキン南蛮風 福岡県産地鶏
025_ダブルチョコ 生チョコレート&チョコホイップ(ベルギーチョコ)
026_コッペ プリン風味クリーム
027_コッペ チョコクリーム&苺ジャム 福岡県産あまおう苺のジャム使用
028_コッペ ピザ風味
029_北海道産じゃがいも入りカレー
030_コッペ 苺ジャム&マーガリンコッペ
031_コッペ 小倉&マーガリンコッペ
032_生キャラメルクリーム 北海道産生クリーム
033_レーズンバタークリーム 北海道産バター
034_たけのこサラダ かつお節風味
035_抹茶クリーム&つぶあん
036_桜もち風味

2017年4月 2日 (日)

ニッカウヰスキー「ブラックニッカ ブレンダーズスピリット」

ニッカウヰスキーの良心そのもの!
5,000円と言われてもそうだと思える味でした。

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“ぽよりん”がこれまでに飲んだ5,000円以下のウイスキーでダントツにいちばん美味いと思う。
12年物の価格帯なのにノンエイジでこの味。きっと蔵出しのスペシャルブレンドなのに違いない。

ストレート、ハイボール、トワイスアップ、ロックの順に飲んでみました。
どの飲み方でもイケます。
余市系のピート香、スモーキーさはそれほど強くなく、宮城峡系のフルーティーさが前面に感じられます。

ストレート、熟成の若いノンエイジにありがちなアルコールのアタック感はなく、いきなりスイスイと飲めてしまってビックリ!
手元にあるジョニ青[スコッチウイスキー JOHNNIE WALKER Blue Label(ジョニーウォーカー ブルーラベル/ジョニ青)]と同じ方向の高級な香りと味がしました。
ハイボールにすると甘みが強くなって、スモーキーさも出てきました。
ウイスキーと水を1:1のトワイスアップ、もうこれはヤバイ。ガブガブ飲めてしまいそう。
ロック、落ち着いて飲める感じ、フルーツ感がいい。

限定販売のようで、行きつけの酒店にはなく、あれっ?
見つけたので手に入れました。税前の定価2,500円のところ2,280円でゲットでした。

Canon PowerShot S120  at f2.2  1/40sec.(ISO800)

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(HPより引用)
60年の誇りを、ブレンドにこめて。

初代マスターブレンダー 竹鶴政孝の手で世に送り出されてから、60年。挑戦の歴史すべてを注ぎこんで生まれた、限られたブラックニッカ。1956年蒸溜の余市モルトをはじめ、甘く香る新樽熟成の余市モルト、華やかなシェリー樽熟成の宮城峡モルトなど 歴史を刻むさまざまなモルト原酒と、 長期熟成カフェグレーンが調和。 心地よく香るピート。厚みと広がりのある、豊かな味わい。 誇りと感謝をこめた集大成を 記念すべき今この時に、味わってほしい。

60年の軌跡のすべてをこめた、ブレンデッド。

歴史を彩る数々の原酒を、惜しみなく。
ブラックニッカ誕生の年である1956年に蒸溜された余市モルトをはじめ、甘く香る新樽熟成の余市モルト、華やかなシェリー樽熟成の宮城峡モルトなどが複雑に織り重なる中、キーモルトであるヘビーピートタイプの余市モルトが、心地よく香る。「ブレンダーズスピリット」には、蓄積された経験と先人たちから受け継いだ恩恵がふんだんに注ぎこまれている。

ブラックニッカの真髄、カフェグレーンがもたらす調和。
ブラックニッカを飲みやすく、バランスよくまとめあげるのは、ニッカウヰスキーが誇るカフェグレーン。導入された1963年当時から「極めて旧式」と言われたカフェ式連続式蒸溜機から生み出されるカフェグレーンは、原料由来の甘さや香りをしっかりと残し、モルトとブレンドされた時、豊かな香りとまろやかな余韻を導き出す。1965年、竹鶴が初めてこのカフェグレーンをブラックニッカに使ったという事実に敬意を払い、「ブレンダーズスピリット」には、25年以上熟成を重ねた西宮工場時代のカフェグレーンをはじめ、力強い余市モルトに負けない、厚みある豊かな香りの長期熟成カフェグレーンを採用。しっかりした個性を印象づけながら、高度な調和を実現した。

Canon PowerShot S120  at f2.8  1/25sec.(ISO800)

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テイスティングノート(HPより引用)

香り:チョコレートのような甘い香りと心地よいピートの薫香。長期熟成原酒ならではの円熟味とまろやかさが全体を包む。
味わい:しっかりとしたモルトの味わいとほのかなビター。カフェグレーンの甘く伸びのある豊かな味わい。
余韻:穏やかなピートのコクと余韻。

Canon PowerShot S120  at f2.8  1/20sec.(ISO1250)

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2017年3月28日 (火)

ヤマザキコッペパンシリーズ_その35_抹茶クリーム&つぶあん

ヤマザキコッペパンシリーズ_その33_レーズンバタークリーム 北海道産バター」と同じスーパーでゲット。

1_img_6758r
ヤマザキ コッペパン 抹茶クリーム&つぶあん
抹茶クリームとつぶあんをサンドしたコッペパンです。

Canon PowerShot S120  at f2.8  1/40sec.(ISO400)

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413kcalなり~。

Canon PowerShot S120  at f2.8  1/40sec.(ISO320)

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中を開いてみるまではどのコッペパンも同じなんですが。。。

Canon PowerShot S120  at f2.8  1/40sec.(ISO400)

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抹茶の風味、抹茶の香りがするハズと思って食べました。3口目でやっと、そうだな、抹茶な感じと。つぶあんの甘さの方が勝っていました。でも、甘すぎないのでいいね。

Canon PowerShot S120  at f2.8  1/40sec.(ISO400)

これまでにゲットしたヤマザキコッペパンシリーズは35種です。
(アンダーラインの反転部分をクリックするとリンク先の該当記事に行けます)

001_ジャム&マーガリン
002_つぶあん&マーガリン
003_ピーナッツクリーム
004_ホワイトコッペパン コーヒーゼリー入りミルククリーム
005_焼きそば&マヨネーズ ブルドックソース使用
005_コーヒーゼリー入りクリーム ブラジル産コーヒー豆のコーヒーゼリー入りクリーム使用
006_ポークカレー 沖縄県産アグー豚肉入りカレー
007_コッペ 北海道産練乳入りクリーム
008_ブルーベリー&マーガリン
009_タマゴ
010_コッペ シナモンアップルジャム&ホイップ
012_はちみつ&マーガリン
013_ツナマヨネーズ
014_生チョコレート&ホイップ 北海道産牛乳入りミルククリーム使用
015_ポテトサラダ&タルタルソース
016_ビーフカレー
017_バター風味チキンカレー
018_コッペパン黒糖 ミルククリーム
019_肉じゃが風味 千葉県産豚肉
020_和梨ジャム&ジュレ 市川の梨入りジャム使用
021_芋あん&マーガリン 茨城県産紅天使入りあん使用
022_コッペ メープル&マーガリン
023_あまおう苺ジャム&ホイップ 福岡県産あまおういちご
024_チキン南蛮風 福岡県産地鶏
025_ダブルチョコ 生チョコレート&チョコホイップ(ベルギーチョコ)
026_コッペ プリン風味クリーム
027_コッペ チョコクリーム&苺ジャム 福岡県産あまおう苺のジャム使用
028_コッペ ピザ風味
029_北海道産じゃがいも入りカレー
030_コッペ 苺ジャム&マーガリンコッペ
031_コッペ 小倉&マーガリンコッペ
032_生キャラメルクリーム 北海道産生クリーム
033_レーズンバタークリーム 北海道産バター
034_たけのこサラダ かつお節風味
035_抹茶クリーム&つぶあん

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